Práctica 3:

Problema:
¿tan buen disolvente es el agua comparado con otros líquidos, como el alcohol etílico y la gasolina blanca?
Hipótesis:
con base a tu experiencia, establece una suposición con relación a la capacidad de disolución del agua frente a otros líquidos.
Objetivos:
interpretar las observaciones para determinar cuál de los disolventes es el mejor.
Preparación:
tubos de ensayo, gradillas, pipetas de 1 mililitro, vaso de precipitados, de 250 ml, pinzas p/ tubo de ensayo, balanza, soporte universal completo, mechero de Bunsen. 
Disolventes: agua destilada, alcohol para curaciones, gasolina blanca.
Solutos: sal, azúcar, bicarbonato de sodio.
Procedimiento:
1.Calentamos el agua en un vaso de precipitados usando el mechero, mantuvimos el agua caliente durante todo el experimento.

2.Nombramos los tubos de ensayo de acuerdo al soluto que íbamos a utilizar.

3.Iniciamos con el agua destilada, vertiendo en cada tubo la cantidad acordada de disolvente (5ml) y de soluto (1gr).

4.Agitamos el agua con el soluto correspondiente, esperando notar en cual se disolvía con mayor facilidad.
5.Cuando los solutos no se disolvieron más, colocamos los tubos de ensayo en agua caliente para observar cómo reaccionaba su disolución en temperaturas altas.

6. Repetimos este proceso con el alcohol y la gasolina blanca.
NOTA: si el soluto no se podía quitar con facilidad del tubo de ensayo al terminar evaporamos el disolvente y si quedaba el soluto significa que SI se disuelve, de no ser asi NO se disuelve el soluto en esa sustancia.

Datos y Observaciones:
Disoluciones a temperatura ambiente:
Sal en agua: se disuelve con dificultad y no completamente.
Azúcar en agua: no se disuelve muy bien.
Bicarbonato de sodio en agua: no se disuelve por completo

Sal en alcohol: no se disuelve completamente
Azúcar en alcohol:no se disuelve
Bicarbonato de sodio en alcohol:se disuelve con dificultad

Sal en gasolina:se disuelve con dificultad
Azúcar en gasolina:no se disuelve 
Bicarbonato de sodio en gasolina:con mayor facilidad

Disoluciones a mayor temperatura:
Sal en agua: se disuelve
Azúcar en agua:se disuelve
Bicarbonato de sodio en agua:se disuelve

Sal en alcohol: no se disuelve por completo
Azúcar en alcohol:no se disuelve por completo
Bicarbonato de sodio en alcohol: si se disuelve

Sal en gasolina: no se disuelve por completo
Azúcar en gasolina:si se disuelve
Bicarbonato de sodio en gasolina:si se disuelve

Conclusión: 
Las variables que intervienen en el fenómeno de la disolución: mayor temperatura, mayor solubilidad.
A temperatura ambiente, en efecto, el agua es el mejor disolvente entre los otros dos.
En agua caliente mejora la capacidad de disolución.
El agua es el mejor disolvente, porque tanto en temperatura ambiente como en temperatura alta, hace mas fácil y rápido cualquier disolución.